Manfaat Telur Pitan Bagi Kesehatan Tubuh

topfitnesstips.online – Telur Pitan atau telur abad merupakan makanan yang berasal dari Tiongkok. Telur abad dibuat dengan mengawetkan telur, biasanya telur bebek, dengan cangkang berbintik, putih seperti jeli berwarna coklat tua, dan kuning telur berwarna hijau tua dan krem.
Telur abad dapat disajikan sebagai hidangan utama atau hidangan pembuka.
Misalnya, telur abad yang diapit di antara irisan acar jahe adalah jajanan kaki lima Kanton yang terkenal.
Telur ini sering disantap dengan hiyayakko di Shanghai dan Taiwan.
Hidangan ini disebut telur “tua dan segar” karena telur abad dapat diiris dan ditambahkan ke telur dadar yang dibuat dengan telur segar.

Berikut Manfaat Telur Pitan Bagi Kesehatan

Hampir tidak mengandung karbohidrat

Keunggulan Century Eggs yang pertama adalah kandungan karbohidratnya yang sangat rendah.
Jika Anda mencoba mengurangi asupan karbohidrat, Century Eggs mungkin merupakan pilihan yang baik.
Telur abad dikatakan memiliki nilai gizi yang lebih rendah dibandingkan telur biasa karena nutrisinya hilang selama penyimpanan.
Namun karena kandungan proteinnya yang tinggi, bila dikonsumsi dapat memberikan energi dan mengkompensasi kekurangan tersebut.

Sumber zat besi yang baik

Manfaat telur pitan yang kedua adalah merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Zat besi merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Dan yang mengejutkan, telur abad merupakan sumber nutrisi yang sangat baik.
Zat besi membantu pertumbuhan dan perkembangan tubuh, fungsi sel, dan juga dibutuhkan untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.

Sumber selenium yang baik

Manfaat telur pitan yang ketiga adalah merupakan sumber selenium yang sangat baik.
Selenium merupakan mineral yang berperan sebagai antioksidan, melindungi tubuh manusia dari kerusakan.
Kandungan ini juga membantu mengatur tekanan darah dan mendukung fungsi normal tiroid.