Kuliner Klepon Yang Mendunia

topfitnesstips.online– Klepon merupakan jajanan tradisional yang selalu menggoda
selera dan menjadi favorit masyarakat . Bentuknya
mungil, berwarna hijau cerah dengan isian gula merah yang
manis yang dilapisi parutan kelapa,tak hanya lezat,
tetapi juga unik dalam penyajiannya. dengan teksturnya
yang kenyal merupakan jajanan pasar yang bisa Anda nikmati
pada acara-acara khusus maupun sebagai camilan sehari-hari.

Sejarah Klepon

Terkenal dengan gula merahnya yang menyembur saat digigit,
Klepon memiliki sejarah panjang di Indonesia. Jajanan ini
sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Dalam buku Indisch Leven
in Nederland karya J. M. Meulenhoff disebutkan bahwa ini
sudah dikenal sejak tahun 1950-an. Konon, inipertama kali
diperkenalkan ke Negeri Kincir Angin oleh seorang pendatang
Indonesia dari Pasuruan, Jawa Timur.

berarti “indung telur hewan”, pada bentuknya yang
kecil dan bulat. Klepon biasanya disajikan bersama kue
tradisional lain seperti getuk dan cenil. Di beberapa daerah
seperti Sulawesi dan Kalimantan, klepon dikenal dengan
sebutan onde-onde, meski istilah ini kerap membingungkan

tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di negara tetangga
seperti Malaysia, Singapura, dan Brunei Darussalam. Di luar
Jawa, dikenal dengan berbagai nama
Bengkulu, Sulawesi Tenggara, dan Sumatera Barat.
bukan jajanan, tetapi juga mempunyai makna filosofis
yang dalam. Bentuknya yang bulat melambangkan perjalanan hidup
manusia yang penuh liku-liku. Rasa manis lelehan gula merah di
dalamnya menggambarkan kebaikan yang terkadang tak kasat mata.
Sementara itu,

Resep mudah membuat Klepon

Bahan-bahan:

200 gr tepung ketan
200 ml air panas
2 sdm gula pasir
Pasta pandan untuk penyedap rasa
Gula merah untuk isian
Bahan untuk taburan:

1/2 butir kelapa parut
1/2 sdt garam
Cara membuat:

Kukus kelapa parut sambil diaduk dengan garam selama 10 menit.
Gunting gula merah tipis-tipis
masukkan tepung ketan dan gula pasir, lalu tambahkan
air panas tambahkan pasta pandan dan aduk
hingga kalis dan mudah dibentuk.
Hidangan Klepon Siap di santap dan di hidangkan
selamat mencoba di rumah Selamat untuk mencoba ya