Manfaat Biji Alpukat Yang Baik Untuk Kesehatan

topfitnesstips.online – Manfaat Buah Alpukat untuk Kesehatan Buah alpukat dikenal sebagai sumber serat dan lemak yang baik.
Ternyata tidak hanya buahnya saja yang bermanfaat, tetapi juga bijinya.
Manfaat buah alpukat sangat beragam dan dapat digunakan sebagai obat herbal untuk menurunkan kolesterol,
diabetes, serta memiliki sifat antibakteri.

Berbagai kandungan dalam buah alpukat atau dalam bahasa latin disebut Persea americana Mill.
Sering disebut sebagai buah yang paling bergizi dan paling mudah diolah menjadi hidangan mulai dari jus buah, salad, hingga isian roti.
Biji alpukat berjumlah sekitar 13 hingga 18% dari keseluruhan buah.
Biji alpukat dapat digunakan sebagai obat herbal karena kaya akan antioksidan, terutama zat fenolik.

Manfaat biji alpukat bagi kesehatan

1. Menurunkan Kolesterol

Menurut penelitian dalam Plant Foods for Human Nutrition,
antioksidan berupa fenolik dan serat dalam alpukat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.
Serat membantu mengendalikan kolesterol dan mengeluarkannya dari tubuh,
sehingga menurunkan LDL (kolesterol jahat).
Pada saat yang sama, fenolik membantu mencegah penyerapan kolesterol dari usus ke dalam aliran darah.
Namun, penelitian ini baru dilakukan pada tikus dan memerlukan penelitian lebih lanjut tentang khasiatnya pada manusia.

2. Menurunkan kadar gula darah

Karena kandungan fenolik di dalamnya Alpukat juga bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah.
Senyawa fenolik dapat menghambat aktivitas enzim yang terlibat dalam pemecahan karbohidrat menjadi glukosa selama pencernaan.
Hal ini dapat mengurangi laju penyerapan gula dari makanan ke dalam aliran darah,
sehingga mencegah terjadinya gangguan gula darah setelah makan.
Karena manfaatnya tersebut, alpukat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.

3. Menjaga kesehatan jantung

Manfaat alpukat lainnya adalah dapat menjaga kesehatan jantung.
Hal ini dikarenakan alpukat mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah,
mengurangi peradangan, dan menjaga kesehatan jantung.
Selain itu, asam lemak tak jenuh pada alpukat dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung.
Lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi biji alpukat secara rutin, Anda dapat mencegah berbagai risiko penyakit jantung, seperti fibrilasi atrium.