Manfaat Lobak Putih Untuk Kesehatan
topfitnesstips.online – Lobak putih tidak hanya enak jika dimasak, tapi juga memiliki manfaat kesehatan yang sangat baik.
Khasiat lobak putih dapat mencegah dan mengobati banyak penyakit.
Lobak adalah sayuran milik keluarga silangan, asli Asia dan Eropa.
Sayuran dengan nama latin Raphanus sativus ini hadir dalam banyak variasi dengan bentuk,
warna dan rasa yang berbeda-beda.
Nah, lobak yang juga dikenal dengan nama lobak putih atau daikon ini
merupakan jenis lobak populer yang sering digunakan dalam masakan Asia dan India.
Lobak jenis ini juga dikenal dengan manfaat kesehatannya yang istimewa.
Sayuran ini juga bisa berbentuk bulat atau silindris.
Seperti namanya, sebagian besar lobak putih berwarna putih,
namun ada juga yang bagian atasnya berwarna hijau atau hijau
dan bagian bawahnya berwarna putih.
Lobak merupakan sayuran yang sangat rendah kalori namun memiliki
kandungan nutrisi yang luar biasa. Sayuran renyah ini kaya akan kalsium,
magnesium, potasium, dan tembaga.
Manfaat Lobak Putih untuk Kesehatan

1. Kaya akan senyawa tumbuhan.
Lobak putih mengandung banyak senyawa tumbuhan yang dapat meningkatkan kesehatan
dan melindungi dari penyakit tertentu. Beberapa senyawa bioaktif yang
bermanfaat tersebut antara lain memiliki sifat antioksidan, antikanker,
antiinflamasi, antibakteri, dan antibakteri.
Studi populasi menunjukkan bahwa makan banyak sayuran, seperti lobak,
dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu. Contoh yang representatif
termasuk kanker usus besar dan kanker paru-paru.
2. Membantu penurunan berat badan
Mengonsumsi makanan rendah kalori dan tinggi serat seperti lobak
dapat membantu mereka yang ingin menurunkan berat badan
atau mempertahankan berat badan yang sehat.
Lobak putih dianggap sebagai sayuran tidak bertepung, artinya rendah karbohidrat.
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi sayuran non-tepung
dapat membantu Anda mencapai berat badan yang sehat.
Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi dapat membantu mengurangi
rasa lapar dengan memperlambat pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.
Inilah mengapa lobak putih bisa membantu menurunkan berat badan.
3. Pencegahan penyakit kronis
Makanan sehat ini adalah sayuran bergizi tinggi yang kaya akan senyawa tumbuhan kuat,
vitamin, mineral, dan serat. Ya, itu semua bekerja sama
untuk melindungi tubuh Anda dari penyakit.
Mengonsumsi sayuran dari keluarga cruciferous juga dikaitkan
dengan penurunan risiko penyakit jantung, kanker tertentu, diabetes,
dan penyakit neurogenik. Beberapa penelitian populasi
juga menunjukkan bahwa makan lebih banyak lobak putih
dapat membantu Anda hidup lebih lama dan lebih sehat.
4. Membantu melawan mikroorganisme penyebab penyakit.
Berkat sifat antibakterinya, mampu melawan mikroorganisme penyebab penyakit.
Misalnya bakteri Hafnia alvei dan Bacillus thuringiensis,
serta spesies jamur seperti Penicillium lilacinum.
Selain itu juga terbukti ampuh mengatasi gangguan pernafasan.
Dahak atau lendir yang berlebih pada saluran pernapasan dapat menjebak bakteri
dan memungkinkannya berkembang biak.
Jus lobak tidak hanya menghilangkan dahak, tapi juga bisa menghilangkan bakteri
dan patogen lainnya. Hasilnya, sistem pernapasan Anda tetap sehat.
5. Meningkatkan pencernaan
Ekstrak atau jus terbukti mengandung enzim serupa
dengan yang ditemukan di saluran pencernaan manusia, termasuk amilase dan esterase.
Enzim-enzim ini dapat meningkatkan pencernaan karbohidrat kompleks,
protein, dan lemak dengan lebih efisien. Oleh karena itu,
mengonsumsi sayuran ini dapat membantu mencegah sembelit
dan meningkatkan efisiensi penyerapan nutrisi usus.