Manfaat Ikan Salmon Untuk Kesehatan Anda

topfitnesstips.online – Salmon sudah lama dikenal manfaatnya bagi kesehatan. Selain menjadi sumber protein
berkualitas tinggi, ikan salmon juga kaya akan asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3
sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung, otak, dan organ tubuh lainnya.
Ditambah lagi, rasanya enak dan mudah disiapkan.
Salah satu ikan yang diketahui mengandung sumber protein berkualitas tinggi
dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan adalah ikan salmon.
Ikan ini juga kaya akan vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh.
Salmon sangat populer di Jepang dan sering muncul di menu sushi.

Kandungan nutrisi ikan salmon meliputi beberapa mineral seperti potasium,
selenium, dan vitamin B-12. Kandungan lain yang dianggap paling bermanfaat
pada ikan salmon adalah asam lemak omega-3.

1. Kaya akan asam lemak omega-3

Salmon adalah salah satu sumber asam lemak omega-3 terbaik.
Satu porsi (100 g) salmon budidaya mengandung 2,3 g asam lemak omega-3,
sedangkan satu porsi (100 g) salmon liar mengandung 2,2 g asam lemak omega-3.
Tidak seperti kebanyakan lemak lainnya, lemak omega-3 dianggap sebagai lemak esensial.
Artinya tubuh Anda tidak dapat memproduksinya sehingga harus mendapatkannya melalui makanan.

2. Baik untuk jantungmu

Salmon diketahui bermanfaat bagi jantung. Itu karena salmon mengandung
asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung. Asam lemak omega-3 merupakan
jenis asam lemak tak jenuh yang membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.

Penting untuk diperhatikan bahwa jika peradangan itu sendiri tidak dikendalikan,
dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan penyakit jantung.
Selain itu asam lemak omega-3 membantu menurunkan trigliserida atau
kolesterol jahat serta menurunkan tekanan darah baik sehingga menurunkan
risiko penyakit jantung koroner dan stroke.

3. Baik untuk kulit dan rambut

Salmon juga baik untuk kulit dan rambut Anda. Ini karena salmon
mengandung asam lemak omega-3 yang membantu meningkatkan pertumbuhan rambut
dan meningkatkan kilau rambut.

4. Baik untuk kesehatan mata

Omega-3 yang terkandung dalam ikan salmon juga berperan dalam mencegah mata kering,
kelelahan mata, dan degenerasi makula terkait mata. Degenerasi makula
merupakan penyakit yang umum terjadi pada orang lanjut usia,
dan merupakan penyakit yang menyebabkan hilangnya penglihatan
pada bagian tengah mata akibat kerusakan pada saraf optik.

5. Mendukung perkembangan otak

Ikan salmon sangat baik untuk perkembangan otak anak. Lebih khusus lagi,
dapat meningkatkan daya ingat dan fungsi otak. Kandungan EFA asam lemak omega-3,
bersama dengan vitamin A, vitamin D dan selenium, mencegah kerusakan sistem saraf,
bertindak sebagai antidepresan dan menenangkan otak.