Manfaat Kacang Pinus, Bisa Menurunkan Berat Badan Sampai Kolesterol
topfitnesstips.online – Di Indonesia, kacang pinus mungkin belum sepopuler kacang tanah atau almond.
Namun di China, Korea, Pakistan, Afganistan, Mongolia, Turki, Italia,
dan Amerika Serikat, kacang-kacangan ini merupakan bahan masakan
yang umum dikonsumsi sehari-hari.
Sebenarnya kacang pinus bukanlah kacang-kacangan, melainkan biji
yang berasal dari buah pinus. Kacang ini biasanya berukuran kecil dan memiliki rasa yang manis.
Namun, tampilan dan rasa kacang mungkin berbeda di setiap negara.
Misalnya kacang dari Italia dan Mediterania yang bentuknya panjang
dan memiliki rasa yang ringan dan manis. Sedangkan di China,
bentuknya mirip segitiga dan memiliki rasa yang kuat, tajam, dan manis.
Potensi Manfaat Kacang Pinus
Meski olahan atau jajanan kacang hampir tidak terdengar lagi di Indonesia,
namun manfaat yang ditawarkan kacang ini tidak main-main.
Kaya akan lemak sehat yang membantu mengatur kadar gula darah
dan membantu penurunan berat badan.
Selain itu, segenggam kacang ini atau sekitar 28 gram mengandung 191 kalori
dan beragam nutrisi penting lainnya, antara lain:
- 3,8 gram protein
- 19,4 gram lemak
- 3,7g karbohidrat
- 1 gram serat
- magnesium 71mg
- Kalium 169mg
- Fosfor 163mg
Manfaat kacang pinus yang bisa Anda peroleh jika rutin mengonsumsinya:
1. Membantu penurunan berat badan
Jika bosan dengan jajanan diet yang itu-itu saja, cobalah kacang pinus panggang.
Kacang tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung kombinasi protein,
lemak sehat, dan serat yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Saat perut terasa kenyang, otomatis Anda tidak akan tergoda untuk makan lebih banyak.
Melakukan hal ini dapat membantu Anda mengontrol asupan kalori harian
dengan lebih baik dan memberikan efek positif pada penurunan berat badan.
2. Mengontrol kadar gula darah
Protein, lemak, dan serat yang terkandung dalam kacang pinus diketahui dapat
menstabilkan kadar gula darah. Selain itu, kacang pinus mengandung magnesium
yang terbukti lebih baik dalam mengatur kadar gula darah dengan
meningkatkan penyerapan glukosa oleh insulin.
Oleh karena itu, kacang ini merupakan camilan yang baik bagi penderita diabetes.
Selain itu, lemak tak jenuh tunggal yang terkandung dalam kacang pinus
diketahui dapat menurunkan kadar hemoglobin A1c
yang dijadikan standar penanganan diabetes.
3. Mengurangi kolesterol
Kandungan lemak pada kacang pinus relatif tinggi.
Namun lemak ini merupakan lemak tak jenuh yang justru bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Salah satu manfaatnya adalah Anda dapat mengelola kolesterol darah
dengan lebih baik dengan meningkatkan HDL (kolesterol baik)
dan menurunkan LDL (kolesterol jahat).
Mengontrol kolesterol darah juga menjaga kesehatan jantung.
4. Mengurangi risiko penyakit jantung.
Kacang ini baik untuk jantung karena selain mengontrol kolesterol darah,
juga dapat menurunkan risiko fibrilasi atrium dan gagal jantung.
Hal ini berkat asam lemak omega-3 dan asam pinolenat yang terkandung dalam kacang ini.
5. Pencegahan kanker usus besar
Asam pinolenat pada kacang ini juga terbukti mencegah berkembangnya
sel kanker usus besar. Selain itu, kaya akan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Itu sebabnya konsumsi secara rutin dapat meminimalkan
risiko kanker usus besar dan masalah pencernaan.
