Manfaat Kulit Melinjo Untuk Kesehatan Anda

topfitnesstips.online – Kulit Melinjo kerap dikaitkan dengan penyakit darah tinggi, namun berkat kandungan nutrisinya, banyak manfaat yang ditawarkannya.
Melinjo merupakan buah dari pohon Melinjo yang sering digunakan
sebagai sayur asam dan bahan makanan lainnya.
Buah dengan nama latin Gnetum gnemon ini merupakan tanaman asli Asia Tenggara
sehingga tak heran jika banyak masyarakat Indonesia yang menyukainya.
Biji dan kulit melinjo mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Oleh karena itu, banyak sekali manfaat yang bisa diperoleh dari Melinjo.
Berbagai nutrisi yang terkandung dalam 100g Kulit Melinjo adalah sebagai berikut.

• Energi: 111 kalori
• Protein: 4,5 gram
• Lemak: 1.1g
• Karbohidrat: 20.7g
• Serat: 5g
• Kalsium: 117mg
• Fosfor: 179mg
• Besi: 2.6mg
• Total Karoten: 1.267 mcg
• Tiamin (vitamin B1): 0,07mg
• Vitamin C: 7mg

Berikut beberapa manfaat kulit Melinjo yang mungkin sayang untuk Anda lewatkan

1. Menjaga kesehatan otak

Salah satu manfaat kulit Melinjo yang tidak disangka-sangka adalah membantu
menjaga kesehatan otak. Berkat kandungan mangannya,
kulit Melinjo dapat membantu mencegah dan mengatasi radikal bebas yang menyerang tubuh.
Pasalnya, mangan mengandung superoksida dismutase yang mampu menangkal radikal bebas,
termasuk yang ada di sistem saraf. Ketika radikal bebas masuk ke dalam tubuh,
fungsi otak dan saraf pun terganggu.
Inilah sebabnya mengapa mangan pada kulit Melinjo sangat mungkin
berikatan dengan neurotransmiter. Senyawa mineral inilah yang kemudian
membuat sinyal antar sel saraf menjadi lebih efisien.
Hasilnya, otak dan saraf Anda berfungsi dengan baik.

2. Mengurangi Risiko Stroke

Selain baik untuk kesehatan otak, manfaat kulit Melinjo lainnya adalah
mengurangi risiko penyakit stroke. Itu karena kulit mengandung cukup potasium
untuk melindungi kesehatan otak.
Para peneliti menganalisis sekitar 90.000 wanita pascamenopause berusia
50 hingga 70 tahun selama rata-rata 11 tahun.
Hasilnya menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak potasium mengurangi
risiko stroke iskemik sebesar 27%. Sementara itu, wanita yang mengonsumsi
lebih sedikit potasium mempunyai risiko lebih besar.
Pasalnya, tekanan darah peserta yang banyak mengonsumsi kalium berada dalam batas normal.
Kalium bertindak sebagai vasodilator dan melemaskan pembuluh darah di tubuh,
sehingga berpotensi meningkatkan aliran darah.

3. Manfaat Kulit Melinjo untuk Tulang

Tahukah Anda kalau kulit Melinjo merupakan sumber kalsium yang baik untuk kesehatan tulang?
Mineral kalsium dibutuhkan tubuh untuk membangun dan menjaga kekuatan tulang dan gigi.
Mineral ini tidak diproduksi di dalam tubuh, sehingga Anda perlu mengonsumsi
makanan yang kaya kalsium. Agar tubuh Anda dapat menyerap kalsium lebih efektif,
Anda juga harus mengonsumsi vitamin D.
Kekurangan kalsium dapat melemahkan kekuatan tulang.
Ini karena jika tubuh Anda tidak mendapatkan cukup kalsium,
mineral ini akan hilang dari tulang Anda. Akibatnya, ada risiko osteoporosis.
Jadi, mengonsumsi olahan kulit melinjo mempunyai manfaat yang baik
untuk tulang Anda dan tidak mudah patah.

4. Menjaga fungsi ginjal

Fosfor, kandungan mineral lain pada kulit Melinjo,
juga bermanfaat untuk fungsi ginjal.
Fosfor merupakan salah satu jenis mineral yang membantu menjaga
keseimbangan cairan dan tubuh. Mineral yang juga terdapat pada ayam ini
juga membantu mengatur kadar garam dan lemak.
Hal ini membuat fosfor sangat bermanfaat karena membantu ginjal
mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Namun, terlalu banyak mengonsumsi
makanan yang mengandung fosfor
justru bisa berdampak buruk pada ginjal Anda. Itu karena tingginya
kadar fosfor dan kalsium menyebabkan penumpukan kalsium di pembuluh darah, paru-paru, dan jantung.
Jika dibiarkan, kondisi ini dapat meningkatkan risiko serangan jantung,
stroke, hingga kematian, terutama pada penderita penyakit ginjal.
Oleh karena itu, selalu perhatikan jumlah mineral yang dibutuhkan tubuh agar tidak melebihi batas.

5. Membantu melindungi otot

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, Melinjo merupakan sumber protein
yang diperlukan tubuh. Protein pada kulit Melinjo memberikan manfaat
berupa melindungi kesehatan otot.
Protein merupakan nutrisi penting untuk koordinasi dan kontraksi otot.
Suatu bentuk protein dalam bentuk mikrofilamen dapat ditemukan di jaringan otot,
memberikan struktur pada otot.
Selain itu, pertumbuhan otot bergantung pada jumlah protein dalam tubuh Anda.
Menjaga asupan protein juga dapat membantu mencegah hilangnya
massa otot selama program penurunan berat badan.