Ternyata Kyuri/Timun Jepang Banyak Manfaatnya Dan Gizi
topfitnesstips – Kyuri adalah jenis mentimun hijau yang umum ditanam di Jepang. Sekilas
bentuknya tidak jauh berbeda dengan mentimun pada umumnya, namun buah ini
memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Ketahui manfaat timun ini dan efek
sampingnya berikut ini.
Nilai gizi
Kyuri atau lebih dikenal dengan mentimun jepang (Cucumis sativus L.) merupakan
varietas mentimun yang berasal dari Jepang.
Kyuri biasanya tidak dikupas karena kulit timunnya memiliki tekstur yang renyah
dan rasa yang manis.
Buah ini sering digunakan sebagai tambahan acar, salad, dan hiasan makanan. Jika
dilihat sekilas, timun ini memiliki bentuk yang mirip dengan zucchini. Namun keduanya
merupakan buah yang berbeda.
Manfaat Bagi kesehatan
Meski kyuri lebih umum digunakan sebagai penghias makanan, timun ini juga memiliki
manfaat bagi kesehatan tubuh sebagai berikut.
1. Memperlancar buang air besar
Kyuri merupakan buah yang kaya akan serat dan air sehingga bermanfaat untuk
memperlancar buang air besar.
Mengonsumsi mentimun dapat meningkatkan konsistensi tinja dan melunakkan
teksturnya sehingga mencegah sembelit.
2. Memperkuat tulang
Mentimun jepang mengandung sumber vitamin K yang baik dan bermanfaat untuk
kesehatan tulang.
Vitamin K bekerja dengan vitamin D untuk meningkatkan kepadatan tulang. Hal ini
mengurangi risiko pengeroposan tulang dan patah tulang.
Namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai manfaat kyuri dalam
mencegah penyakit tulang, seperti osteoporosis.
3. Menghilangkan bau mulut
Bau mulut merupakan masalah umum dan seringkali menurunkan rasa percaya diri.
Lantas siapa sangka mengonsumsi zucchini bisa membantu menghilangkan masalah bau
mulut?
Kyuri atau timun jepang menghilangkan bau mulut dengan cara mengatasi panas berlebih
pada perut yang merupakan salah satu faktor penyebab bau mulut.
4. Mengurangi resiko penyakit jantung
Kyuri juga mengandung potasium, magnesium dan serat. Kalium dapat menjaga
keseimbangan elektrolit tubuh sehingga meningkatkan aliran darah.
Asupan magnesium yang cukup dapat menurunkan tekanan darah. Serat sendiri dapat
memecah kolesterol sehingga menghambat aliran darah.
Dengan demikian, mengonsumsi zucchini dapat menjaga kesehatan jantung dan pembuluh
darah sehingga menurunkan risiko penyakit jantung
5. Menurunkan tekanan darah
Mentimun asal Jepang ini juga efektif menurunkan tekanan darah. Hal ini
dikarenakan timun mengandung potasium yang cukup banyak.
Selain itu, kadar natrium pada zucchini juga cenderung lebih rendah.
Kalium bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah serta mengatur kontraksi dan
relaksasi otot jantung.