Wortel Sangat Bermanfaat Untuk Kesehatan Mata
topfitnesstips – Sebagai seorang anak, Anda mungkin ingat orang tua memarahi Anda karena Anda tidak
memakan sayuran seperti Wortel. Padahal orang tuaku sering mengingatkanku akan hal
itu bahwa Wortel merupakan bahan pangan yang sangat bermanfaat untuk menjaga kualitas
penglihatan.
Cerita ini diciptakan oleh mantan Kementerian Pangan Inggris untuk menutupi stasiun radar
yang dipasang untuk menemukan lokasi pembom di Jerman pada malam hari, suatu prestasi yang
sebelumnya dianggap mustahil. Melalui kampanye propaganda, Inggris meyakinkan Jerman bahwa
memakan terlalu banyak Wortel dapat meningkatkan penglihatan dalam kegelapan. Sejak itu,
sayuran ini menjadi bahan penting dalam makanan orang Inggris dan selama masa perang, anak-
anak bahkan diberi Wortel sebagai pengganti es loli.
Manfaat Wortel
Terlepas dari mitos tersebut, Wortel kaya akan vitamin A, yang penting untuk penglihatan
yang baik karena membantu mata mengubah cahaya menjadi sinyal yang dikirim ke otak,
sehingga memungkinkan kita bisa melihat dalam kegelapan. Jika seseorang kekurangan
vitamin A dapat menyebabkan rabun senja.
Namun, makan sayar ubu mungkin tidak meningkatkan penglihatan rata-rata orang sehat dan mungkin
hanya memberikan perbedaan besar bagi seseorang yang sudah kekurangan vitamin A. Masalah
mata biasanya timbul karena diabetes atau berkaitan dengan usia dan tidak dapat disembuhkan
hanya dengan makan wortel.
Selain vitamin A, nutrisi lain seperti zinc, vitamin C dan E, serta asam lemak omega-3 juga
sangat penting untuk kesehatan mata. Jadi ketika ada yang mengatakan bahwa sayur ini dapat
meningkatkan penglihatan dalam kegelapan, itu adalah setengah mitos dan setengah fakta.
Kandungan Nutrisi
Selain membantu penglihatan dan kesehatan mata, berikut daftar nutrisi dalam wortel:
.Pektin. Ini adalah sumber serat penting yang ditemukan dalam wortel dan membantu menurunkan
kadar gula darah dengan memperlambat pencernaan dan memberi makan bakteri baik usus.
.Biotin. Biotin adalah anggota keluarga vitamin B dan berperan penting dalam menjaga
kesehatan kulit, rambut, dan kuku.
Kalium Ini adalah salah satu mineral terpenting dalam tubuh; Kalium mengatur retensi air,
tekanan darah dan memastikan berfungsinya otot dan saraf.
