FOOD

Manfaat Gula Merah Untuk Kesehatan Tubuh Manusia

topfitnesstips Gula merah merupakan salah satu jenis  yang diperoleh dari nira kelapa
atau nira. Selain digunakan sebagai pemanis alami pada berbagai makanan dan
minuman, masih banyak lagi manfaat lainnya.

Gula merah memiliki indeks manfaat positif, dari +5 hingga +15. Gula ini
tidak mengalami pemanasan yang kuat, seperti gula putih yang mengkristal
pada suhu 4000C.

Gula merah disebut karena warnanya merah kecokelatan karena mengandung.
molase, yaitu cairan kental yang memberikan ciri khas warna dan rasa. Apa saja
manfaat gula ini dan fakta kesehatan yang perlu Anda ketahui?

Manfaat gula merah yang perlu Anda ketahui.

1. Menjaga kesehatan tulang

Gula ini mengandung banyak vitamin dan mineral, antara lain vitamin B1,
B2, B3, B6,zat besi, fosfor, dan magnesium. Nutrisi tersebut penting untuk
menjaga kesehatan tulang, sistem saraf, dan berbagai fungsi tubuh lainnya.

2. Mengurangi risiko penyakit jantung

Selain itu, gula ini memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibanding
gula putih. Serat juga bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung,
kanker, dan diabetes tipe 2.

Serat sangat penting untuk pencernaan yang sehat dan membantu mengatur
kadar gula darah.

3. Melindungi tubuh dari kerusakan sel

Gula ini juga banyak diketahui memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi.
Antioksidan bisa membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat
merusak sel dan menimbulkan berbagai masalah kesehatan.

Dengan mengonsumsi gula merah yang kaya akan antioksidan, seseorang dapat
membantu menjaga kesehatan atau melindungi tubuh dari kerusakan sel.

4. Menyediakan pasokan energi

Karena mengandung karbohidrat kompleks, gula merah memberikan pasokan
energi yang stabil dan bertahap. Berbeda dengan gula putih yang bisa
menyebabkan lonjakan gula darah secara cepat dan kemudian turun tajam.

5. Mengurangi sakit perut saat haid

Kalium pada gula ini dapat membantu otot-otot rahim lebih rileks. Hal ini
sangat bermanfaat bagi wanita karena dapat mengurangi kram yang terjadi saat
menstruasi.

6. Antiseptik

Manfaat gula jawa lainnya bagi kesehatan adalah bersifat antiseptik. Gula
ini juga memiliki efek anti inflamasi dan antimikroba sehingga dapat digunakan
untuk menyembuhkan luka.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *