Manfaat Teripang Bagi Kesehatan

https://topfitnesstips.online/ – Terlepas dari namanya, teripang bukanlah sayuran.

Mereka adalah makhluk laut berbentuk tabung yang telah menjadi bagian penting

dalam masakan Tiongkok selama berabad-abad. Sebenarnya sudah ada referensinya sejak Dinasti Ming.

Saat ini, hewan kecil ini mengalami kebangkitan di restoran-restoran di seluruh dunia.

Teripang lebih dari sekedar sejarah; mereka juga sehat. Tinggi protein, ini merupakan alternatif yang bagus untuk daging merah.

Makhluk laut licin ini menawarkan sederet manfaat kesehatan bagi mereka yang berani mencobanya.

Manfaat Teripang untuk kesehatan.

eripang memiliki vitamin, mineral, dan antioksidan penting yang memberikan manfaat kesehatan penting.

Misalnya, mengandung riboflavin, yang merupakan vitamin penting untuk produksi energi dan metabolisme tubuh Anda.

Riboflavin juga membantu memproses nutrisi dan obat lain di dalam tubuh, menjadikannya komponen penting dalam diet Anda.

Teripang juga merupakan sumber magnesium yang baik, yang membantu detak jantung dan pertumbuhan tulang sekaligus berkontribusi pada produksi DNA yang sehat.

Selain itu, teripang dapat memberikan manfaat kesehatan lainnya seperti:

Kesehatan Jantung

Mengonsumsi teripang secara teratur dapat membantu Anda meningkatkan aspek kesehatan jantung,

seperti penurunan kadar kolesterol. Studi juga menunjukkan bahwa teripang dapat membantu mengurangi tingkat tekanan darah.

Penting untuk dicatat bahwa penelitian ini dilakukan pada hewan pengerat, dan efeknya pada manusia mungkin berbeda.

Selain itu, mengandung kadar lemak yang rendah, menjadikannya sumber protein tanpa lemak yang sangat baik,

yang menurut American Heart Association penting untuk kesehatan jantung.

Kesehatan Hati

Hati Anda adalah bagian penting untuk menjaga kesehatan darah dan sistem pencernaan Anda.

Penelitian awal menunjukkan bahwa mengonsumsi teripang dapat membantu mengurangi risiko kerusakan hati.

Sebuah penelitian menemukan bahwa ini dapat mengurangi stres oksidatif pada tikus.

Pada manusia, menurunkan stres oksidatif mengurangi risiko masalah kesehatan seperti diabetes, kanker, dan penyakit jantung.

Mengurangi Resiko dari kanker

Teripang kaya akan antioksidan dan polifenol (mikronutrien dari makanan nabati), yang dikaitkan dengan pengurangan peradangan dalam tubuh.

Hal ini terkait dengan rendahnya risiko penyakit kronis. Faktanya, peradangan dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih tinggi,

dan oleh karena itu, mengonsumsi polifenol dalam makanan dapat membantu mengurangi risiko kanker.

 

Nutrisi

Teripang adalah sumber niasin yang sangat baik, yang merupakan nutrisi penting; Namun, itu tidak mudah diproduksi sendiri di dalam tubuh.

Mengonsumsi cukup niasin membantu tubuh Anda memproses makanan menjadi energi dan menjaga kesehatan kulit sekaligus mencegah kondisi seperti pellagra

penyakit yang ditandai dengan diare, dermatitis, dan demensia yang dapat berakibat fatal jika tidak ditangani.

Selain itu, merupakan sumber yang sangat baik untuk:

• Vitamin A
• Vitamin C
• Riboflavin
• Niacin
• Antioxidants
• Magnesium
• Calcium

Spesies teripang yang berbeda mungkin memiliki efek yang berbeda-beda pada tubuh saat dikonsumsi.

Banyak spesies memiliki sedikit sifat pengencer darah. Meskipun hal ini tidak mempengaruhi kebanyakan orang,

siapa pun yang menggunakan Warfarin atau obat pengencer darah lainnya harus menghindari makan dalam jumlah besar.

Hal penting lainnya yang harus diwaspadai adalah alergi kerang. Meskipun teripang bukan merupakan kerang,

namun sering kali diolah bersama kerang dan dapat memicu reaksi alergi serupa.

Cara Makan Teripang.

Teripang dapat ditemukan sepanjang tahun di toko kelontong khusus seperti supermarket Asia.

Teripang segar paling mudah ditemukan di sepanjang daerah pesisir; Namun, teripang kering dapat ditemukan di seluruh negeri.

Paling baik disiapkan dengan merendamnya dalam air sebelum dimasak.

Anda sebaiknya merendamnya setidaknya selama dua hari, mengganti air setidaknya sekali sehari.

Setelah melunak di dalam air, bumbui, lalu tambahkan minyak.

Setelah direndam, rebus selama setengah jam. Selanjutnya bersihkan, pastikan untuk membuang organ dalamnya.

Setelah langkah-langkah ini selesai, iris dan pasangkan dengan makanan lain yang memiliki rasa kuat seperti melon musim dingin, jamur shiitake, dan sawi putih.

Berikut beberapa cara Anda bisa memasukkan teripang ke dalam makanan Anda:

• rebus
• Tambahkan untuk tumis
• Membuat asam manis
• Cobalah jadikan sorbet
• Membuat bubur  (bubur yang terbuat dari nasi)