Manfaat Susu Almond Untuk Kesehatan
topfitnesstips.online – Sebagian besar produk susu almond diperkaya dengan vitamin, mineral, atau protein. Manfaat susualmond telah teruji dalam banyak penelitian untuk memastikan manfaatnya bagi tubuh.
Susu almond telah lama menjadi minuman nutrisi populer yang terbuat dari kacang almond (Prunus amygdalus). Susualmond lebih disukai karena memiliki banyak manfaat dan lebih ringan dibandingkan susu nabati lainnya.
Untuk alasan kesehatan, sebaiknya pilih susu almond tanpa tambahan gula. Sebagian besar produk susualmond diperkaya dengan vitamin, mineral, atau protein. Bahkan, susu ini bisa dijadikan alternatif pengganti susu sapi bagi penderita alergi protein sapi.
Manfaat Susu Almond untuk Kesehatan
Kandungan gizi susualmond tergantung pada beberapa hal. Jumlah almond yang digunakan untuk membuatnya, jumlah air tambahan yang dikandungnya, dan apakah vitamin dan mineral tambahan telah ditambahkan.
Tak heran jika susu almond mengandung nutrisi seperti protein, kalsium dan vitamin E. Susu ini terbuat dari biji almond yang telah diolah dengan beberapa vitamin dan mineral.
Beberapa manfaat kesehatan dari susu almond meliputi:
1. Rendah kalori
Almond mengandung 50% lemak dan tinggi kalori, namun susualmond adalah minuman rendah kalori. Jadi Anda bisa meminumnya dalam jumlah banyak tanpa menyebabkan penambahan berat badan.
Produsen susualmond menghancurkan kandungan kalorinya dengan air untuk menurunkan kandungan lemaknya menjadi susu rendah lemak, yaitu sekitar 1% lemak. Secangkir susualmond hanya mengandung 39 kalori, setengah kalori dalam secangkir susu skim.
2. Tidak menaikkan gula darah.
Sebaliknya, susu almond yang baik adalah yang rendah karbohidrat dan bebas gula. Susu ini terdiri dari kurang dari 2% karbohidrat. Sebagai perbandingan, susu rendah lemak mengandung 5% karbohidrat.
Susu almond juga tinggi lemak dan protein dibandingkan dengan kandungan karbohidratnya. Oleh karena itu, susu ini tidak meningkatkan kadar gula darah sehingga cocok untuk penderita diabetes dan yang mengikuti diet rendah karbohidrat.
3. Memperkuat tulang
Susu merupakan sumber kalsium yang kaya. Namun, almond tidak mengandung kalsium. Untuk alasan ini, banyak produsen membentengi susualmond dengan kalsium untuk pemakan non-susu, seperti vegetarian dan mereka yang memiliki intoleransi laktosa.
Kalsium sangat penting untuk membangun dan memelihara tulang. Asupan kalsium yang cukup dapat mengurangi risiko osteoporosis.
4. Mengurangi resiko penyakit jantung
Makan kacang secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Ini karena kacang mengandung lemak sehat yang tinggi. Asam oleat, asam lemak utama dalam minyak susualmond, dapat menyebabkan perubahan lemak darah yang menguntungkan.
Perubahan bermanfaat dalam profil lipid darah Anda ini dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Meskipun sekitar 50% kalori susualmond berasal dari lemak, produk ini umumnya rendah lemak dan tidak mempengaruhi profil lipid darah secara signifikan.
Vitamin E dan polifenol dalam susualmond juga memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang menyehatkan jantung.
5. Tinggi Vitamin D
Banyak orang kekurangan vitamin D. Hal ini dapat meningkatkan risiko berbagai masalah tulang dan persendian. Susu adalah sumber vitamin D yang sangat tinggi. Seperti susu biasa, susualmond juga tinggi vitamin D.
