5 Makanan Berwana Gelap Bermanfaat Untuk Kesehatan

topfitnesstips.online – Makanan Berwana Gelap, sekarang Anda mungkin berpikir bahwa hanya buah dan sayuran berwarna yang sehat untuk tubuh Anda. Tapi makanan gelap itu sehat.

Makanan berwarna hitam memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung flavonoid. Penelitian juga menunjukkan bahwa anthocyanin, atau antioksidan kuat, memberi warna yang dalam pada buah dan sayuran. Flavonoid penting ini memiliki sifat anti-kanker, anti-diabetes, anti-mikroba, anti-inflamasi dan anti-obesitas. Sementara itu, antosianin dalam makanan berpotensi untuk mengobati berbagai penyakit.

Berikut 5 Makanan Berwana Gelap yang mengandung antosianin dan flavonoid yang baik untuk kulit Anda :

1. Beras Hitam

Beras hitam memiliki sifat antioksidan melawan gangguan stres oksidatif seperti peradangan, penyakit Alzheimer, dan aterosklerosis. Kehadiran antioksidan antosianin penting untuk memberikan manfaat. Penelitian telah menunjukkan efek neuroprotektif dari biji-bijian ini.

2. Zaitun Hitam

Ketika buah zaitun sudah matang dan dipanen, mereka secara alami menjadi hitam karena akumulasi anthocyanin. Satu studi menemukan bahwa buah zaitun hitam mengandung dua kali jumlah total senyawa fenolik dibandingkan dengan buah zaitun hijau. Ini karena pematangan awal meningkatkan jumlah senyawa ini dalam buah. Untuk alasan ini, buah zaitun hitam efektif melawan penyakit seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit radang.

3. Lada Hitam

Lada hitam dikenal dengan senyawa aktif piperine. Senyawa ini memecahkan banyak masalah pencernaan dan juga bahan kimia pencegahan. Piperin, yang ditemukan dalam lada hitam, juga terbukti meningkatkan fungsi kognitif, kekebalan, dan depresi.

4. Teh Hitam

Teh hitam adalah alternatif minuman rendah kalori. Selain itu, teh hitam kaya akan theaflavin, asam amino, polifenol seperti thearubigin dan banyak flavonoid dan katekin lainnya yang mencegah risiko penyakit kronis seperti diabetes dan hipertensi.

5. Anggur Hitam

Banyak digunakan di seluruh dunia. Anggur hitam memiliki lebih banyak antioksidan daripada anggur merah atau hijau. Mereka juga kaya akan flavonoid dan polifenol, membuatnya lebih manis, lebih gelap, dan lebih bergizi daripada varietas anggur lainnya.