Sayuran Tumis Kangkung Lezat Dan Sehat
topfitnesstips.online – Sayuran adalah bahan makanan penting yang bisa digunakan untuk membuat banyak hidangan lezat.
Sayuran juga merupakan makanan yang berkontribusi pada nutrisi dan kesehatan yang baik. Hidangan ini rendah makanan,
sehingga sangat cocok untuk penggunaan sehari-hari.
Ada banyak jenis makanan yang bisa Anda siapkan di rumah. Sayuran lain dapat disiapkan secara berbeda. Salah satunya diselingi.
Di sini, Familla menawarkan berbagai resep sayur panggang yang bisa Anda coba di rumah. Selain enak,
masakan ini sangat sehat dan memiliki banyak manfaat.
Vitamin A dalam kalori hitam dalam tumis kangkung efektif menjaga kesehatan mata.
Vitamin ini melindungi mata dari infeksi virus, melindungi kornea mata, dan meningkatkan kelembapan mata dengan memproduksi cairan.
Mengingat banyaknya manfaat kangkung bagi kesehatan, inilah mengapa kangkung menjadi salah satu sayuran yang paling populer.
Berikut adalah beberapa resep dan cara mudah untuk mengubah kangkung menjadi makanan yang lezat:
Resep Tumis Kangkung
1. Bahan
- 3 ikat kangkung
- 100 ml air
- 2 buah cabai merah besar
- 1 ½ sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
2. Bumbu Halus
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 gr terasi
Cara Membuat
1. Goreng terasi hingga harum dan sisihkan.
2. Selanjutnya haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan terasi.
3. Potong lada besar dan sisihkan.
4. Siapkan wajan, goreng bumbu hingga matang, masukkan saus tiram,
kecap asin, garam, kaldu dashi dan air secukupnya ke dalam wajan.
5. Tambahkan kangkung yang sudah dibersihkan dan dicuci ke dalam wajan dan masak sambil terus diaduk hingga bumbu meresap.
Apa perbedaan antara tumis kangkung dan cah kangkung?
Perbedaan tumis kangkung dan cah kangkung bisa dilihat dari bahannya.
Tumis kangkung sering kali dibuat dengan bahan utama seperti bawang merah, bawang putih, dan merica.
Sedangkan cah kangkung menggunakan bahan-bahan seperti jahe dan bawang putih tanpa rasa pedas.
