FOOD

6 Manfaat Kerang Untuk Kesehatan Tubuh

topfitnesstips.online – Ada banyak jenis kerang dan sedikit manfaat yang diketahui. Makanan laut dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan mata.
Kerang adalah makanan laut favorit dengan tekstur yang manis. Makanan laut berkulit keras kaya akan protein, lemak sehat, dan mineral.
Konsumsi kerang secara teratur meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mendorong penurunan berat badan, dan meningkatkan kesehatan otak dan jantung. Tentu saja, hewan air ini, kelas moluska, merupakan alergen makanan yang khas. Bahkan, beberapa mungkin mengandung polutan dan logam berat.

Nah, ingin tahu lebih banyak tentang jenis-jenis kerang dan manfaatnya bagi kesehatan? Berikut ini ikhtisar :

Kandungan Nutrisi Kerang

Dalam 113 gram kerang, terdapat kandungan nutrisi sebagai berikut:

  • Kalori: 98.
  • Lemak total: 1 gram.
  • Kolesterol: 34 mg.
  • Lemak jenuh: 0 gram.
  • Natrium: 682 mg.

Hewan laut yang makanan utamanya plankton ini kaya akan protein dan rendah kalori. Ini menjadikannya sumber protein tanpa lemak yang baik.
Protein dalam diet ini lebih mudah diserap dibandingkan dengan diet lainnya. Mendapatkan cukup protein penting untuk pertumbuhan dan pemulihan otot dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Nah, berikut vitamin dan mineral lain yang membuat makanan laut ini begitu bergizi :

  • Vitamin E.
  • Vitamin B6.
  • Niasin.
  • Fosfor.
  • Magnesium.
  • Vitamin B12.
  • Tembaga.
  • Kalium.
  • Seng.
  • Riboflavin.
  • Besi.
  • Selenium.
  • Yodium.

Manfaat Kerang untuk Kesehatan Tubuh :

1. Membantu menurunkan berat badan

Kerang rendah kalori dan tinggi protein. Ini menjadikannya makanan yang enak untuk dimakan saat Anda mencoba menurunkan berat badan. Makanan kaya protein membuat Anda merasa lebih sehat dan kenyang lebih lama, sehingga Anda bisa menghindari makanan berkalori tinggi.

2. Mempromosikan kesehatan jantung

Memelihara hewan yang mengeluarkan telur dan sperma ke dalam air dapat membantu kesehatan jantung. Ini berarti mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin B12.
Asam lemak omega-3 dari ikan dan kerang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Ini mungkin mengapa omega-3 dikenal karena sifat anti-inflamasinya.

3. Baik untuk kesehatan otak

Kadar vitamin B12 dan omega-3 yang rendah dalam darah dapat menyebabkan masalah otak pada anak-anak dan fungsi otak yang buruk pada orang dewasa.

4. Meningkatkan imun tubuh

Banyak jenis kerang yang mengandung zinc sebagai imun booster. Mineral ini penting untuk pembentukan sel-sel yang membentuk pertahanan tubuh. Selain itu, seng juga berfungsi sebagai antioksidan, melindungi dari kerusakan akibat peradangan.

5. Membantu melindungi kulit dari penuaan

Astaxanthin adalah karotenoid merah-oranye yang ditemukan dalam makanan yang juga biasa dimasak. Antioksidan astaxanthin membantu melindungi kulit dari penuaan dan membuatnya tetap lembab dan kenyal.

6. Mencegah osteoporosis

Sebagian besar buah mengandung vitamin B12. Nutrisi penting untuk kesehatan tulang. Kadar vitamin B12 yang rendah, atau anemia berat, meningkatkan risiko osteoporosis terkait usia.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *