Makanan Yang Lebih Sehat Dimakan Mentah

topfitnesstips.online – Ada makanan sehat yang dimakan mentah? sesuatu? Lihat daftar lengkapnya di sini.

Semakin banyak orang yang memahami pentingnya makan sehat, termasuk diet.

Ada banyak cara mengolah makanan yang dianggap sehat, seperti direbus atau dikukus.
Namun, beberapa makanan justru lebih sehat jika dimakan mentah. Secara umum, hal berikut berlaku:

semakin sedikit proses yang diperlukan untuk mengolah makanan, semakin sehat makanan tersebut.

Makanan mentah ini dianggap lebih bergizi karena tidak dimasak dengan suhu tinggi.

Apa makanan favorit Anda untuk dimakan mentah?

1. Brokoli

Brokoli adalah makanan yang bisa dimakan mentah. Ini karena, saat mentah, brokoli mengandung sulforaphane 3 kali lebih banyak.

Kandungan Sulforaphane memiliki manfaat sebagai berikut:

– Mencegah kanker.
– Menurunkan tekanan darah.
– Meningkatkan kesehatan jantung.
– Memberikan antioksidan yang dapat memperlambat penuaan dan – Meningkatkan stamina.

2. Kelapa

Banyak minum air kelapa hangat dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang.
Minyak yang terdapat pada daging kelapa juga mengandung lemak sehat yang dapat merangsang otak dan jantung.

3. Bawang Merah

Kacang polong mentah mencegah pembekuan darah dan mencegah penyakit jantung.
Manfaat ini berkurang saat kecambah matang. Karena itu, disarankan untuk mengonsumsi makanan ini mentah-mentah.
Untuk makan siang yang sehat, Anda bisa menambahkan kangkung mentah ke dalam sandwich Anda.

4. Bawang Putih

Bawang putih adalah produk makanan mentah yang sehat dan dapat dimakan. Kandungan belerang pada bawang merah memiliki sifat anti kanker.
Namun, ketika bumbu yang sangat beraroma ini direbus, belerang yang dikandungnya akan terbakar. Elemen anti kanker juga dihancurkan.
Anda bisa mencampur bawang putih mentah cincang dengan krim agar tidak terlalu manjur.

5. Bluberi

Blueberry mengandung lebih banyak antioksidan polifenol daripada buah lainnya. Antioksidan diketahui berperan dalam melawan radikal bebas di dalam tubuh.
Jika buah dimasak, seperti di pancake atau dimasak dalam selai, sebagian polifenolnya akan berkurang.