Lima Manfaat Kacang Merah Bagi Kesehatan Tubuh
topfitnesstips.online – Dalam artikel ini akan dibahas manfaat kacang merah bagi kesehatan tubuh. Kacang merah dalam bahasa biologinya dikenal dengan sebutan Phaseolus Vulgaris. Selain dikenal dengan nama kacang merah, kacang ini juga dikenal dengan sebutan kacang jogo.
Asal usul kacang ini berasal dari tanah Amerika dengan sebutan Red Kidney Bean. Sebutan ini dikarenakan warna kacang ini menyerupai warna organ tubuh manusia yaitu ginjal.
Kacang merah atau kacang jogo ini sering digunakan dalam masakan Indonesia. Umumnya digunakan dalam masakan sup.
Kacang merah banyak mengandung vitamin dan gizi yang bagus untuk tubuh manusia. Seperti mengandung vitamin C, vitamin B6, vitamin D, vitamin B12, zat besi, kalsium serta mengandung protein yang tinggi.
Pada paragraf dibawah ini akan dibahas 5 manfaat kacang merah atau kacang jogo bagi kesehatan tubuh manusia
1. Kacang merah berfungsi menjaga kesehatan jantung
Tahukah Anda, bila kacang merah atau kacang jogo ternyata memiliki kandungan kalium yang berguna untuk menjaga kesehatan jantung Anda. Kacang merah bermanfaat untuk meningkatkan kegunaan fungsi pembuluh darah pada jantung sehingga dapat menurunkan resiko penyakit jantung.
2. Kacang merah berguna menghalangi atau mencegah tumbuhnya sel kanker didalam tubuh
Kacang yang berukuran kecil dan berwarna merah ini selain bermanfaat bagi jantung Anda, ternyata memiliki kelebihan lain seperti dapat mengurangi atau mencegah tumbuhnya sel kanker. Kandungan serat yang tinggi dan kandungan antioksidan dari kacang merah atau kacang jogo ini dapat mencegah tumbuhnya sel kanker usus besar.
3. Kacang merah berfungsi mengendalikan gula darah Anda
Dalam penelitian yang dilakukan oleh pakar kesehatan dunia, ternyata kacang merah atau kacang jogo ini dapat mengendalikan gula darah Anda. Kacang merah yang memiliki indeks glikemik rendah atau indikator makanan yang mengandung karbohidrat yang berpengaruh dalam kenaikan gula darah didalam tubuh Anda, dapat membantu Anda atau bagi penderita gula manis atau diabetes dalam mengendalikan kadar gula darah dan kemampuan kerja insulin yang diberikan dalam tubuh Anda.
Rebuslah kacang merah atau kacang jogo untuk konsumsi Anda dan hindari makanan kacang merah yang bersifat kalengan karena mengandung garam yang tinggi.
4. Kacang merah atau kacang jogo juga bermanfaat untuk nutrisi ibu hamil
Seorang ibu hamil sangatlah membutuhkan asupan gizi yang lebih banyak. Seperti protein, asam folat, zat besi yang bergunakan untuk kesehatan janin serta ibunya.
5. Kacang merah dapat digunakan untuk diet sehat
Kacang merah ternyata juga bisa digunakan untuk program kesehatan menurunkan berat badan. Dalam penelitian yang dilakukan kandungan serat yang tinggi pada kacang merah dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu Anda dalam program diet menurunkan berat badan.
Dalam program diet menggunakan kacang merah, tentunya Anda juga harus menerapkan pola makanan sehat serta rajin berolahraga karena kedua hal ini merupakan program gabungan yang wajib dilakukan bila Anda melakukan diet menggunakan kacang merah.
